
Torrontés de altura y quebradas rojas que parecen de otro planeta
Cafayate es uno de los secretos mejor guardados de Argentina. A 1.700 metros en los Valles Calchaquíes, produce el Torrontés más aromático del mundo —con notas de azahar y duraznos que no encontrás en ningún otro lugar. Pero a sus puertas se abre la Quebrada de Cafayate con formaciones rocosas de colores imposibles: el Anfiteatro, la Garganta del Diablo, los Castillos. El vino, el paisaje y la cultura coya se fusionan en una experiencia que nadie que la vive olvida.
Imperdibles
Calendario
Vendimia
Feb – Abr
La cosecha de la uva: bodegas abiertas al máximo, festivales y el Torrontés en su mejor momento.
Otoño / Invierno
May – Ago
Días secos y despejados, perfectos para recorrer la Quebrada. Frío por la noche pero agradable de día.
Primavera
Sep – Nov
El viñedo florece y la Quebrada luce sus mejores colores. Temperatura ideal para recorrer a pie. Precios de temporada media.
Verano
Dic – Ene
Calor intenso en el valle pero viñedos en plena actividad. Evitá las horas pico de sol. Precios bajos.
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